今日食用油价格走势表_今日食用油价格走势表图

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2.10吨的大豆食用油生产设备需要多少投资

3.历年大蒜价格走势图

4.食用油是否涨价?

可以多买点，家里没必要提前大量囤货。

日前不少商品都涨价了，粮油也不例外， 但猪肉没涨啊，可以多吃肉呀！

近段时间以来，咱们国家突现缺煤少电状况，大家格外重视世界能源危机导致的通胀。

关于粮油关系到民生问题，不大会出现炒作暴涨的现象，非典时期囤盐，新冠疫情爆发时期抢购药品，囤积粮食蔬菜，后来事实证明都是没意义的，商家借机大幅涨价的行为也遭到了政府的严惩。

在中国，我们老百姓的幸福感就是我们国家的强大，以及处理应对危机的能力，亚洲经济危机，美次贷危机，我们都过来了，此次能源危机，相信我们依旧能够平安度过。

粮油价格应该还会有所上涨，为了省点钱，可以适当多买点，提前大量囤积实在没必要， 想想当初猪肉价格走势，大量囤积了，日常维护不说，现在又跌回来了吧！

还是该怎么生活就怎么生活的为好！

可以备2一4桶油，米10斤5到10袋，真空包装的，尽量备齐一年的量，多了也没用，油会过期，米会生虫，稍微备点就行了

现在这一波的通胀现象，是由外部国际市场上面的通胀传导，和贸易对垒措施影响下形成的副作用。国内产业链是不存在供需失衡现象的，这一点可以确定的。针对这种通胀影响需要采取措施的不是普通消费者。这也不是囤货就可以解决的问题。普罗大众正常生活就好。问题应该会在短时间内被消化的。

首先要去强化市场监管，防止各个产业链条环节拉升利润空间引发的物价上涨。这一点很重要，物价稳定性主要依靠市场监管。早发现问题早解决。其次是预防货币端口出现的货币贬值现象，可能是前期货币政策在释放流动性时没有及时回收，滞留市场导致出现了通胀效应的释放。说白了就是市场上流动的货币过多了。要去做回流操作。第三，去拉升人民币汇率在国际市场上的提升（升值期间在贸易体量上遵循多进口少出口原则可获取利差）。以此来缓和国内物价上涨指数。令其平缓回落。第四，前期限电措施可能有一定的副作用。市场物价上涨指数回落需要一个过程。但是产业链和供需层面基本是稳定的。主要还是要去落实好以上四个问题的处理工作。

囤得了一时，囤得了一生吗？

我认为囤粮油完全没有必要。顺便提醒一下，在家里大米、面粉保管不好容易生虫，放久了品质、口感都会下降，因此建议消费者朋友根据家庭需要适量购买。疫情发生以来，在、的坚强领导和联防联控机制的统一部署下，商务部会同有关地方和部门完善工作机制、确定了一批保供骨干企业、落实保供货源、畅通调运渠道，加强产销对接，各地批发、零售市场大米、面粉、食用油货源充足，价格稳定。粮食生产加工企业复工向好，产能充沛。消费者完全没有必要担心粮食供应短缺及价格大幅上涨问题，无须集中批量购买在家中囤积粮食。

家里可以适当的屯着些米面粮油以备不时之需，毕竟现在是疫情时期，而且天气有些极端。

不会因为粮油涨价囤货在家，都有保质期的。但考虑疫情防控，可以比平时多采购一点粮油，减少去人多的超市。

粮油新粮出来适度储存一点，过多没有用，夏季会生虫，放久了也变味，不好吃，农村有条件可以储存稻谷一两年没有问题。

油可以存些，但不能过保质期。粮没必要囤货，一是涨价也涨不多少，保存不好反而变质不好吃，再说还占地方，也省不了多少钱。总之现在货源充足，没必要囤货。

应该多买点，但是不能买太多，怕放坏了

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道道全食用油,金龙鱼比的话，还是金龙鱼牌子大放心吧。

这几天刚上市的次新股抢足了眼球，就是这两天市场动荡，其实客观来说也跟这个有关系。

金龙鱼一上市，它成交额就达到100多个亿，有一部分资金，尤其短线资金必然会分流一部分过去。昨天交易也有几十个亿资金继续分流过去，很多人是短视的，比如他手上的标的波澜不惊的时候，他很有可能就把手上的标的先砍掉，他认为反正没戏了就砍掉。

为什么有些个股跌了还会再跌，其实并不是说里面的资金特别不看好了，而是说里面的资金耐不住这种折磨了。

为什么有些股票它必须要在底部不断的磨磨磨，是因为使很多人耐不住时间的摧残。第一个是时间的摧残，第二个很多人无法承受那种对比的刺激。

比如说自己的股票涨的不多，但是看到有些个股突然间暴涨，这种刺激他受不了。这些人都是属于韭菜的特征，最终是被收割的。我来分享这种次新股的案例，其实也是告诉大家主力是怎么收割韭菜。

为什么金龙鱼会有资金去博弈去炒作？

首先我们来回顾一下，为什么金龙鱼会有资金去博弈去炒作？第一个关注度，有巨量的关注度，食品而且是大消费，也是前期的一个很重要的热点，所以很容易让人会有一种遐想的空间，金龙鱼大家都有买，但事实上这个行业我们客观来看，由这个行业，金龙鱼这个行业只是食品油，其实它的商业模式并并不是很合出众，就是说把这个东西它的核心竞争力特别牛吗？并没有。

不是说他卖水一样，卖到像农夫山泉一样，基本上这个品牌非常突出了，市场占有率非常高。金龙鱼食用油的占有率没有那么高，而且食用油的品牌非常多，门槛也不高，所以这里面其实并没有大家想象的那么好，做这个生意，其实它的毛利率并不高。所以从这个层面上来说，这个个股品牌有亮点，但是事实上它的商业模式，它本身的内涵其实是有所欠缺的，所以这种公司你说它值不值几千个亿，你说它值，也值，说他不值，也不值，说白了这个位置你贸然进去一定不是一个最好的节点，这是我们的第一思考。

那么为什么它会有人去博弈？很简单，因为它有高度的关注度，短线资金它不去考究它未来怎么样，他关注的是当下。但是当下你要具备相当的水平，你才能够吃到这口汤的。就好像金龙鱼一样，如果你是一开始分析透了之后，你前天在40块钱左右大量布局，这是有水平的，做短线，因为哪怕昨天最低价卖出去，你还是能够赚接近20%，也是ok的。

但大部分人不具备这个能力，大部分人他是可能是涨到五六十块钱，他才开始追进去，事实上昨天你没有什么获利的空间，或者说在昨天很多人可能就面临亏损，60块钱追进去的，昨天就亏损至少差不多20个点。所以这是一个做短线，如果是你冲动的话，非常失败的一个案例。

短线资金为什么能炒作成功？

就短线而言，为什么金龙鱼有些前天40多块钱进去的，昨天非常成功了？我们来看一下，我们打开前天的金龙鱼的成交均价就知道了，别看前天最终收盘价是接近56，但是前天的成交均价其实才44，换句话说，前天很多人的平均价是在43-44这个区间，所以我刚才说了，昨天最低48，他依然是有获利的。那昨天，其实给到了前天低位进去的人拼命的一个过程。

昨天成交量也不少，而且昨天低位进去的全获利，为什么昨天金龙鱼没继续涨？难道昨天没有机会吗？你看盘中是有机会的，但是盘中的上涨可以说是后面的跟风盘推动了一种上涨，后面的下跌更多的是获利盘不断的打压，尤其是尾盘为什么还杀跌呢？因为有些获利盘因为他是做短线，他讲究一个纪律，最终觉得大势已去，就是短线而言，没有看到昨天尾盘继续上攻，他干脆就全清空了。这是昨天的一种特点。

次新股表现很好，为什么金龙鱼没带起来？

当然有人会问昨天其实次新股表现很好，金龙鱼应该带起来，这就是主力资金的一个非常聪明的地方了，也就是我要分享的一个很重要的干货。

你看昨天有熊猫，刚刚上市的N熊猫300898，也是做乳制品的，被市场偷袭了。还有N凯鑫300899，膜分离技术，昨天也被市场突袭了一把，待会我来讲讲。还有就是科创板的泛亚，刚刚上市的，也被市场突袭了一把。

我们来看一看，泛亚的话，他昨天最低价大概是在35，收盘价46。盘中最高冲到大概60，但是它的日内均价，我们最终是要关注的均价，均价是42，所以昨天收盘价比昨天全天的均价还有10个点的空间，换句话说接下来他只要跌幅不超过10个点，其实昨天低位进去的都有获利空间。这是它的一个特点。

好了，我们再看看熊猫，熊猫昨天的均价是50块钱左右，最终收盘是62，盘中最高冲到88。那么接下来只要跌幅不超过大概20个点，其实昨天的均价附近都是有钱赚的。这个就比泛亚更有获利空间，泛亚获利空间相对比较小一点，最小的。

凯鑫昨天收盘价78，均价是76.99，也就是说它获利空间，如果他只要跌超过5个点，它基本上没有获利空间了。三四个点，接下来跌幅还是有一点获利，所以昨天凯鑫是最失败的。从均价来说它是最失败的。

但是如果从最低价来说他也依然成功，因为最低价他昨天是53，最终收到78，说白了这里面78块打到53，也还就要跌30个点，它才能够把53的成本打掉，才能让53块钱进去的人有所亏损，所以从这个层面上他是成功的。但是从均价来说它他昨天的幅度是最失败。

为什么昨天这些次新股又表现比较靓丽，盘中有冲高，而且最终均价都比最低价都涨了不少，应该说这种效益是挺刺激人的，对不对？那为什么金龙鱼又没带起来？金龙鱼也是刺激了，为什么昨天没带起来？

很简单的逻辑，所以我就给大家进一步剖析一下。

金龙鱼没带起来，因为金龙鱼也不是小盘股，第二，金龙鱼没带起来，说明前天进去的资金有巨大的获利的空间，20个点以上短期ok了。所以拼命。它需要掩护，所以透过这种小盘的这种躁动，它可以做完美的掩护。所以为什么他们这些小盘，越躁动，金龙鱼反而越没有什么机会，说明更加坚定了那些短线资金的清仓出局。

另外一点，金龙鱼前天进去的资金它完全可以进去之后，因为也创造了一个短期上市就有赚钱的效应，那么他转手又去攻击昨天的一些次新股，也会带来一定的刺激。这也是因为昨天次新股能够有机会的一个很重要的原因，就是刚刚上市的次新股，所以它这里是形成了一个这样的一个链条的，资金的一种逻辑是这样推导的。

那么在这个过程当中，一般的投资者，如果你不清晰这个链条，你不知道他这背后的运作逻辑，你贸然冲进去，你的结果就是像昨天金龙鱼的结果一样，你可能就是60块钱50多块钱进去，昨天金龙鱼最终49，你是亏损的。昨天冲进去的又很多是短线的，他昨天冲进去的资金当然堵金龙鱼涨，没涨会怎么样？

那昨天金龙鱼为什么尾盘跌？也就意味着有些资金担心昨天进去的资金又砍仓，一砍仓金龙鱼还有下跌的压力，换句话说你昨天进去的可能还有继续套牢的空间，昨天精彩的那些次新股，一定也是会复制类似昨天金龙鱼的走势。

下周走势会怎么样？

下周我觉得大部分应该也会低开。这部分个股低开是什么？只是看幅度，保持在它的均线上方开盘的，它应该来说还会有反冲，反冲一下，他要把这个筹码清出，要出掉一部分，要获利出来。

如果是开盘就跌破它昨天的收盘均线了，我觉得他可能会趋弱，因为会涌出很多的止损盘，这样子就变得比较复杂。

总体而言，我个人觉得一上市他就这么躁动，除非这只个股的亮点特别大，会走出一个独立行情出来，否则大部分我认为都是一个投机脉冲之后归于沉静，然后再找到一个平衡点的状态。所以一上市这种热闹，我们可以理解资金的变化，资金的思考，但是别冲动，冲动是要付出巨大的惨痛代价的，有些机会不是你的就不是你的。

但是这种东西也说明了一点，因为前5个交易日是不设涨跌幅，以后类似市场这种新股是存在一定的博弈空间的。事实上这个事情我不是在昨天说的，我是在创业板新的制度出来之前，或者是说科创板这个制度出来，我就已经给大家分享过未来的新的这种交易制度带来的一种投机或者是博弈的一种思路，是存在这种博弈方式。

未来的机会在于哪里？

未来最大的机会在于哪里？就真的是我们要找到这家公司是非常之不错的，但是市场可能阶段性低估的。那么你一进去前5个交易日可能市场就给你一次比较不错的投机或者投资的这样的一个巨大的价值再发现的机会。而这个机会一来可能就几十个点甚至一倍的空间，是有可能，但是这个东西是可遇不可求的。

经这几天的这样的一种走势，其实更多的我个人认为是一种投机资金的博弈。这种博弈它会分流一部分投机性的资金进来，但是这个事情你放心好了，进来之后它最终还是会流出的，流出是干嘛？回到市场本身。

所以为什么这两天市场没有出现明显的上涨，那是因为资金都往这里去涌了，投机性的资金都没有在其他领域去做，其他性的资金其他盘面它更多是自由消化，这种自由消化有好处，也就是说他会把那些不坚定的一些浮动的资金在这两天里面清洗出来。

因为我刚才说了很多资金就是砍掉老股票去买这些，追逐这种资金，这种次新股就好像买大买小一样，压对了，你可能短期会有点利润，压错了一下子损失二三十个点，是非常正常的，而且你可能损失下来之后，你要有一段时间的修复，你都未必能修复的过来。

但反过来你卖掉那些个股，可能市场行情来说，它可能一下子走出主升浪出来了，最终会有相当一部分人非常懊悔。所以我们只要坚定一点，赚自己认知的钱。

我们着重给你分享关于在面对错综复杂的股市博弈世界里，如何运用有效的方法、策略和思路去博弈；结合我们投资理念的九字真经：提前，深度，坚持，大格局，以及十二字真言：成长为王，引爆为辅，博弈融合；融合基本面，技术面，心理面和博弈论；最终，提升我们对市场的认知，这样，我们才能更好靠自我的能力去市场中赚钱，否则，你靠运气赚来的钱最终你也会凭实力亏回去，唯有强大自己，才能靠实力突围，运气锦上添花而已。

10吨的大豆食用油生产设备需要多少投资

内容简介

随着中国经济的飞速发展，人民生活水平的大幅度提高，相应带动了对生活品质量

要求的全面提升。食用油作为一种重要的生活必需品，其需求与供给特点都在发生

本质性的变化。中国的食用油市场正向安全、卫生、健康、营养的方向过渡和发展

。十年前，人们还在一直食用传统的散装油，中国小包装食用油只是作为舶来品被

高高仰视，谁也没想到短短数年内会有这样迅猛的发展，在一些经济较发达的大城

市，小包装食用油已经取代散装食用油成为市场主角。食用油行业正孕育着巨大商

机。而长期以来，由于食用油行业没有市场准入制度，食用植市场的竞争混乱但是

利润可观。2004年，随着新的国家食用油标准开始施行，食用油生产采取市场准入

制度，一大批实力不足的食用油企业将因质量不能达标而被淘汰，留出了巨大的二

三级市场空间，为有实力的食用油品牌扩张市场提供了机会，也为有志于食用油行

业并有竞争实力的潜在投资提供了机会。此时，一份真实、准确的反映行业现状、

理性的预测未来的市场研究报告对企业决策起着十分重要的作用。

《2005年中国食用油市场研究报告》主要对中国食用油行业2001—2005年的供给

与需求状况、重点地区运行情况、进出口情况、城乡居民消费倾向变化等进行了分

析，重点研究了行业内影响力最大的关键因素：规模企业的发展现状及竞争力和食

用油进口状况。

本报告由公司食用油行业研究小组历时两个月完成。研究过程中利用了大量详实的

统计资料，翻译了国外先进的行业经验，与业内相关人士进行分析讨论。报告主要

数据来源如下：

1、国家统计局食用油行业宏观运行数据库（2002—2005年）

2、国家统计局食用油行业企业运行情况监测数据库（2002—2005）

3、中国植物油行业协会、中国粮食行业协会数据

4、中国期刊网、中国财经报刊数据库、万方数据库等大型文献数据库

5、咨询合作或者策略机构消费者调查数据库

6、咨询食用油市场一线人员采集数据

目 录

CONTENTS

第一部分 中国食用油行业现状

第一章 研究概述

第一节 食用油研究的行业界定

第二节 食用油的类别

一、根据油料作物的分类

二、根据加工方式分类

三、食用油的行业特性

第二章 食用油市场现状

第一节 中国食用油市场概述

第二节 市场规模

一、根据消费者调查估算的市场规模

二、根据市场总供给估算的市场规模

第三节 消费者研究

一、1983-2004年中国食用油人均消费量

二、中国人食用油消费习惯的研究

三、中国食用油消费的发展趋势

第三章 中国食用油工业发展现状

第一节 2000-2005年中国食用油工业总体情况

第二节 全国规模以上企业分析

一、2001-2005年中国规模以上食用油企业数量

二、2001-2005年中国规模以上食用油企业销售收入

三、2001-2005年中国规模以上食用油企业销售成本

四、2001-2005年中国规模以上食用油企业销售费用

五、2001-2005年中国规模以上食用油企业利润总额

第三节 中国食用油产业的地区分布状况

一、2003-2005年各地区产值比较

二、2002-2005年各地区销售收入比较

三、销售收入地区集中性分析

四、2003-2005年各地区利润总额比较

第四节 中国食用油产业经济类型比较研究

一、2003-2005年各种经济类型企业总体运营情况

二、2003-2005年各种经济类型企业资产比较

三、2003-2005年各种经济类型企业数量比较

四、2003-2005年各种经济类型企业产值比较

五、2003-2005年各种经济类型企业销售收入比较

六、2003-2005年各种经济类型企业利润总额比较

第五节 中国食用油产业规模效应分析

一、大、中、小企业产值比例

二、大、中、小企业销售收入比例

三、销售收入的集中度分析

四、大、中、小企业利润比例

五、不同销售收入规模的企业利润比较

第二部分 世界食用油市场及中国进出口分析

第四章 全球食用油市场

第一节 世界食用油生产现状分析

第二节 世界食用油消费现状分析

第三节 2005年世界食用油市场走势

第五章 中国食用油进出口研究

第一节 中国食用油进口情况分析

一、1986-2005年中国食用油进口总体情况

二、2003-2005年进口来源国分析

三、2003-2005年进口省市分析

四、2003-2005年进口贸易方式比较分析

五、2003-2005年进口产品类别比较分析

第二节 中国食用油出口情况分析

一、1986-2005年中国食用油出口总体情况

二、2003-2005年出口目的地分析

三、2003-2005年出口省市分析

四、2003-2005年出口贸易方式比较分析

五、2003-2005年出口产品类别比较分析

第三部分 食用油细分市场分析

第六章 中国豆油市场分析

第一节 大豆种植面积和大豆产量

一、2000—2004年世界大豆种植面积

二、2002—2005年全球主要大豆生产国生产情况比较

三、2002—2005中国大豆种植面积

四、中国市场大豆价格走势和影响因素分析

第二节 2002—2005年中国大豆油市场情况分析

一、2002—2005年中国大豆油产量

二、2002—2005年中国大豆油消费量

第三节 2004—2005年中国豆油价格波动情况分析和2006年走势预测

第七章 中国花生油市场分析

第一节 花生种植面积

一、花生基本情况介绍

二、世界花生种植面积和地区分布情况

三、2002—2005年中国花生种植面积和产量情况分析

四、中国花生价格走势和影响因素分析

第二节 2002—2005年中国花生油市场情况分析

一、2002—2005年中国花生油产量

二、2002—2005年中国花生油消费量

第三节 2003—2005年中国花生油价格波动分析和2005年市场走势预测

一、2003—2005年上半年中国花生和花生油分月份价格波动情况

二、2005-2006年花生油价格走势预测

第八章 中国菜籽及菜籽油市场分析

第一节 菜籽种植面积

一、世界菜籽面积和地区分布情况

二、2002—2005年中国菜籽种植面积

三、2005年中国菜籽市场状况和价格走势、影响因素分析

第二节 2002—2005年中国菜籽油市场情况分析

一、中国粮食协会统计的菜籽油产量

二、国家粮油产量统计的菜籽油产量

第三节 2002—2005年中国菜籽油价格波动分析和2006年市场走势预测

第九章 中国橄榄油和棕榈油市场分析

第一节 2003—2005年橄榄油市场分析

一、消费者对橄榄油保健功能及用途的认知度

二、市场竞争日趋激烈

三、消费者购买橄榄油习惯调查

四、目前的营销渠道多元但集中

五、各品牌营销攻略大比武

六、结论和建议

第二节 2003—2005年棕榈油市场分析

第四部分 行业竞争分析

第十章 中国食用油市场竞争格局

第一节 食用油品牌竞争

一、品牌竞争现状

二、品牌竞争的特点

第二节 食用油品类竞争

一、品类竞争现状

二、品类竞争发展趋势

第三节 食用油市场竞争集团

一、市场竞争呈现三大集团

二、三大集团的竟争势态

第四节 小包装油与散装油的竞争分析

一、“包”与“散”的竞争势态

二、准入制有利小包装

第五节 油脂生产巨头的实力较量

第六节 新标准对食用油格局影响

一、新标准规范市场竞争

二、新标准加剧竞争

第十一章 中国食用油行业领先企业分析

第一节 嘉里粮油

一、嘉里集团概况

二、2003-2005年嘉里集团部分下属企业经营情况

三、嘉里粮油的经营策略分析

四、嘉里粮油的主要品牌分析

第二节 中国粮油国际有限公司

一、企业基本状况

二、中粮集团经营现状分析

三、2003-2005年主要下属企业经营情况

四、竞争战略分析

五、中粮油脂的主要食用油品牌分析

第三节 深圳南顺油脂

一、企业基本情况

二、2003-2005年企业运营情况分析

三、企业品牌经营分析

第四节 番禺合兴油脂

一、企业基本情况

二、2003-2005年企业运营情况分析

三、企业品牌经营分析

第五节 上海良友海狮油脂

一、企业基本情况

二、2003-2005年企业运营情况分析

三、企业品牌经营分析

第六节 三河汇福粮油

一、企业基本情况

二、2003-2005年企业运营情况分析

三、企业品牌经营分析

第五部分 市场预测与投资分析

第十二章 投资环境分析

第一节 经济环境

一、宏观经济运行状况表现良好

二、2005年国内市场流通存在问题

三、2006年中国经济形势预测

第二节 政策环境

一、行业政策变动性分析

二、政策变动对行业的影响4

三、WTO与关税政策对中国食用油市场的影响

第三节 技术环境

一、油脂加工技术简介

二、中国油脂加工技术现状

三、中国油脂加工技术的发展规划

第十三章 中国食用油行业发展趋势预测

第一节 2006年中国食用油市场预测

一、《油世界》对2006年中国食用油市场的预测

二、公司对2006年中国食用油市场的预测

第二节 中国食用油市场的发展趋势预测

一、品牌竞争趋势

二、价格变化趋势

三、行业竞争特点发展趋势

四、产品创新趋势

五、行业环境趋势

第三节 影响食用油市场的因素变化趋势预测

一、与食用油市场相关的经济发展趋势

二、油料作物种植及产量变化趋势

三、油料、油脂进出口市场的发展趋势

四、新的国际贸易形势

五、新的转基因管理政策对油料进口产生影响

第十四章 中国食用油行业投资机会分析

第一节 橄榄油市场

一、中国橄榄油市场现状

二、橄榄油产业发展的策略建议

第二节 核桃油市场

一、中国核桃油市场现状

二、核桃油市场投资机会

第三节 玉米油市场

一、中国玉米油市场现状

二、玉米油市场投资机会

第四节 葵花籽油市场

一、中国葵花籽油市场现状

二、葵花籽油市场投资机会

第十五章 食用油企业营销策略研究

第一节 中国食用油行业发展对策研究

一、 资本运营与规模化研究

二、 技术创新与信息化研究

三、 整合行销与细分化研究

第二节 中国食用油基本营销策略分析

一、营销模式分析

二 、经销商策略分析

三 、渠道策略分析

四 、终端促销推广策略分析

第三节 中国食用油营销案例

一、经典成功案例回顾

二、大品牌的营销败笔

历年大蒜价格走势图

肯定要涨，理由如下：

今年以来，随着全球农产品价格的上涨，国际市场食物油价格也呈现上涨趋势。豆油、菜籽等期货价格不断创出新高，批发和零售价格也紧随而上。不少食物油出口国在分享上涨带来的红利同时，也出现了本国市场价格高企所引发的通胀的隐忧。

1．国际期货市场价格居高不下，连创新高，近期价格处历史高位。

今年以来，美国芝加哥期货交易所（CBOT）豆类品期货、加拿大温尼伯商品期货交易所（WCE）油菜籽期货、马来西亚衍生品交易所（BMD）毛棕榈油期货等国际上有影响的食物油期货价格指数出现了大幅上涨趋势。

大豆是食物油的基础产品，也是最重要的期货品种。而菜籽油、棕榈油等在国际市场都是被看作为替代品。因此，这里以CBOT大豆市场为例来说明价格走势。从1月3日开市，到7月13日，开盘700.7，最高948.3，最低671.3，收盘948.1，上涨257.6（单位均为美分/蒲式耳），涨幅36.7%。其走势经过了三个阶段。第一阶段，是从1月10日CBOT大豆指数的最低点671.3美分/蒲式耳（1蒲式耳大豆＝27.100公斤）一直炒至2月22日的最高点813.5美分/蒲式耳，最大幅度为142.2美分/蒲式耳。主要炒作因素是美国职业农场主组织（Pro Farmer）在其间抛出的一份调查报告，显示美国新产季大豆的种植面积可能急剧减少860至940万英亩。第二阶段：从4月24日的最低点732.2美分/蒲式耳开始，一直爆炒至6月18日的最高882.4美分/蒲式耳，最高幅度达150.2美分/蒲式耳，而这一阶段主要影响因素是天气。天气因素炒高了100多美分/蒲式耳。第三阶段：从6月22日的最低点817.4美分/蒲式耳一直炒作到7月13日的最高点948.3美分/蒲式耳，其最大波幅为130.9美分/蒲式耳。期货价格创下了三年来的新高。这主要是因为6月29日美国农业部公布了一份令所有市场人士大跌眼镜的报告，即：美国2007年大豆种植面积预计为6408.1万英亩，较三月份的数据大幅削减305.9万英亩，远低于市场普遍预测的6783.8万英亩的平均值（预测区间为6600—6900万英亩）。当天CBOT大豆各合约一度涨停开盘。

经过市场有计划地进行播种面积——天气状况——播种面积的三个阶段炒作，使得CBOT大豆上升近260美分/蒲式耳。值得注意的是，以前CBOT大豆是上涨——种植面积增——下跌——种植面积减少——再上涨的循环模式，而现在出现了新情况是上涨——种植面积减少——再上涨——再减少种植面积的恶性循环模式。

7月，美国农业部发布的月度供需报告，预计全球2007－2008年度大豆产量达到2.221亿吨，低于6月预测的2.253亿吨，也低于2006年的2.361亿吨。事实上，除了巴西之外，全球其他几个大豆主产国的大豆产量均有程度不等的减少，其中美国大豆产量调低至7140万吨（6月预测7470万吨，2006年为8680万吨）。阿根廷大豆产量预测为4700万吨（2006－2007年度为4720万吨）。中国大豆产量预计为1560万吨，也低于2006－2007年度的1620万吨。不过巴西大豆产量预计达到6100万吨，和6月预估值持平，也高于2006－2007年度的5900万吨。

从需求面看，全球大豆用量略微调低到了2.342亿吨（6月预测为2.343亿吨，2006年为2.252亿吨）。全球大豆出口预计为7550万吨，和6月预测持平，2006年为7050万吨，其中阿根廷大豆出口预计提高到1020万吨（6月预测860万吨，2006年为800万吨），巴西预计为2970万吨（6月预测2970万吨，2006年为2460万吨）。美国预计为2780万吨（6月为2940万吨，2006年为2970万吨）。这也将导致2008年9月底全球大豆期末库存降低到5187万吨（6月预测为5400万吨，2006年为6417万吨）。

总体看来，报告印证了市场近期对全球下一年度大豆供应吃紧的担忧，这也使得市场对于任何可能导致美国大豆单产降低或者南美大豆播种面积降低的因素都极为敏感。从最新的气象预报看，美国西部玉米种植带可能出现炎热干燥的天气，而7月底和8月份正值美国大豆关键的结荚期和灌浆期，炎热干燥的天气将会导致大豆单产潜力受损。除了天气因素，美国大豆价格的上涨也是为了鼓励巴西农户增加播种面积。一般预计巴西新豆播种面积将会比2006年提高5个百分点以上，但是从雷亚尔汇率持续走强来看，这显然不利于巴西大豆种植收益提高，因为巴西大豆主要是用来出口，所以美元相对雷亚尔越是疲软，农户换回的收益就越少。现在雷亚尔汇率位于近7年来的高点，1雷亚尔可以兑换0.53美元，年底之前可能达到1美元兑换1.8雷亚尔。因此，在南美大豆播种季节开始前（也就是未来三到四个月里），芝加哥大豆期货价格维持高位运行的几率很大，特别是如果美国中西部出现炎热干燥天气的情况下，以便能够鼓励南美农户尽可能增加大豆播种面积，弥补美国大豆产量下降带来的全球供应缺口。

加拿大WCE油菜籽期货、马来西亚BMD毛棕榈油期货等价格基本上与CBOT走势相同。自从2006年以来，马来西亚粗棕油期货价格飙升近80%，现货价格创下了8年来的新高。

2．三大因素支撑国际棕榈油价上涨

7月以来，国际棕榈油市场大幅上涨，24度棕榈油近月装运港船上交货（FOB）价格为每吨（下同）797.5美元，较前一周上涨22.5美元；33度棕榈油FOB价格为792.5美元，上涨22.5美元；44度棕榈油770美元，上涨10美元。

国际棕榈油市场上涨的主要支撑因素有以下几点：第一、CBOT大豆市场大幅上涨的带动。美国农业部大幅调低2007年美国大豆播种面积数据，导致CBOT大豆市场大幅上涨，对BMD棕榈油起到支撑作用。第二、近期纽约商业交易所（NYMEX）原油大幅上涨，使得棕榈油在生物燃料行业的需求前景改善，吸引投机资金做多。马来西亚政府计划到2008年时强制要求在传统燃料中掺混生物柴油，并且打算提供补贴，确保生物燃料项目获得成功，这也对BMD棕榈油市场形成支撑。第三、印尼调高棕榈油出口基价，增加了马来西亚棕榈油的出口竞争力。印尼政府将毛棕榈油的基准出口价格由此前的每吨（下同）622美元上调至676美元；24度棕榈油基准出口价格由676美元上调为746美元；33度棕榈油基准出口价格由此前的652美元上调至737美元。印尼上调棕榈油出口价格有利于马来西亚棕榈油的出口，对BMD棕榈油市场有利。

3．全球油菜籽供应趋于紧张，整体价格趋势保持向上。

据德国《油世界》预计，2006/07年度全球10种主要油料作物的消费量预计将达3.96亿吨，高于3.92亿吨的同期产量。2007年全球油菜籽产量预计为5160万吨，高于上年的4720万吨。其中欧盟油菜籽产量预计达到1780万吨，上年为1610万吨；中国产量预计为1100万吨，低于上年的1270万吨。加拿大产量预计提高到980万吨，上年为850万吨；澳大利亚产量预计提高到140万吨，上年为51万吨。但是仍然不能满足需求的增长，全球油菜籽消费量增长明显，预计为5220万吨，上年为4910万吨。油菜籽加工量预计为4900万吨，上年为 4610万吨。从期末库存来看，预计今年为470万吨，上年为530万吨，库存对用量比预计为9.0%，上年为10.9%。可见，今年全球油菜籽供应趋于紧张，整体价格趋势持续向上。

造成供需紧张的原因是多方面的，其中之一是市场对生物柴油的炒作，从而预期菜油、豆油、棕榈油需求将可能大幅增加，供需基本面将偏紧。这一点在去年末的市场反应中较为明显，在德国，随着能源价格下挫、植物油价格相对坚挺及2006年8月开始实施的每升9美分的能源税造成生物柴油生产利润下降等，导致了生物柴油消费量下降，菜籽油和油菜籽价格出现了短暂的下跌。今年以来，由于豆油、菜油、棕油价格的大幅爆涨，如此高的成本已失去了作为生物柴油原料的意义。但是，不断有新的预测调高生物柴油的生产能力，这无疑将给油菜籽供应带来逼迫的气氛，为其价格居高不下提供依据。

4．周边国家食物油价格上涨带来供应紧张，通货膨胀压力加剧。

棕油是印尼人的主要食用油，但由于作为烹调油和生物燃料的棕油价格飞涨，很多印尼人因为买不起，只能改煮无油之炊。已经迫使很多印尼穷人改吃水煮、而不是用油炒食物了。

作为世界最大棕油生产国之一，印尼会从油价上涨中获利，但是因为国内食用油价格也水涨船高地上涨了三分之一，造成千千万万的印尼普通百姓负担不起。另外食用油价格上涨，也让经济政策计划官员担心会对通货膨胀带来冲击。未加工食品包括食用油价格今年6月比去年同期上涨超过10%，是构成消费物价指数的商品和服务篮子中，上涨幅度最大的一块。

印度是主要的植物油进口国，每年食用油需求的一半要靠进口来满足。由于今年油籽预计减产，这也使得印度对进口植物油的依赖性提高。印度食用油价格上涨，原因在于本地油籽产量降低，而且国际棕榈油价格创下数年新高，也带来明显的支持。

印度植物油价格近期持续走强，带来了国内通涨率指标的继续高企。到3月底，印度批发价格指数比一年前提高了6.39%，印度政府为了平抑通涨压力，已经将毛棕榈油的进口关税从70%调低到了60%，把24度精炼棕榈油的进口关税从80%调低到了67.5%。相比之下豆油进口关税仍然维持在45％。由于用于计算关税的基础价格依然维持在2006年7月份的水平上，这有助于降低这些食用油的进口成本，也有利于进口增长。

总体上说，国外食物油价格仍然处在上涨趋势之中，除了种植面积减少及天气因素以外，美元持续贬值、全球面临通胀威胁以及投资基金在期货市场兴风作浪也是重要的影响因素。预计CBOT大豆市场很有可能达到1065美分/蒲式耳或1116美分/蒲式耳。

食用油是否涨价?

北京新发地市场2015-2019年大蒜平均价走势对比图（单位：元/公斤）：

扩展资料：

吃大蒜的好处：

1、抗菌抗病毒

抗菌抗病毒是大蒜的主要功效之一，因为大蒜中含有的硫化物是天然的抗菌抗病毒成分，它对人体内的多种病毒和致病菌都有明显抑制和消灭作用，它的抗菌抗病毒功效比临床上的抗生素还有出色，据说它是所有植物中抗菌效果最出色的存在。

2、预防癌症

大蒜预防癌症的作用也特别出色，因为大蒜中含有的微量元素处获悉等营养物质是天然的抗癌成分，它们不单能阻止人体细胞癌变，还能抑制人体内癌细胞再生，能让人类癌症的发病率降到最低，也能阻止癌症患者病情扩散，可以减轻他们的痛苦延长他们的生命。

3、预防高血糖

在生活中，人们多吃一些大蒜，还能预防高血糖发生，因为大蒜中含有的一些微量元素被人体吸收以后，可以促进人体内胰岛素分泌，而且能增加人体细胞对葡萄糖吸收和利用，能增强人体的耐糖性，可以让人体血液中的血糖水平保持稳定正常的状态，生活中那些患有糖尿病和高血糖的人群，多吃一些大蒜，对病情恢复也有很大好处。

百度百科-大蒜

近日，食用油巨头申请涨价获批，这是否将引发新一轮的食用油“涨价潮”?在涨价申请获批后，“金龙鱼”、“胡姬花”对于涨价一事表现颇为低调，不但未透露涨价幅度和时间，昨日更表示此次申请为早期原料价大涨时提出，当下原料行情已有变化，对涨价一事还有待研究。而另一食用油巨头“福临门”所属的中粮集团也作类似表态。此外，另一巨头山东鲁花集团近日也已提交提价申报，但“鲁花”表态称近期不会涨价。记者了解到，三大食用油企业对涨价问题表现低调，一方面是担心消费市场受影响，另一方面也与近期国际大豆油价格大幅“跳水”有关。受此影响，上周我国食用油零售价已出现春节后首次回落。

前日，国家发改委发布公告称，益海嘉里投资有限公司提交的提高小包装食用植物油价格申请已获批准，但公告中并未提及涨价时间及幅度。对此，嘉里粮油公司新闻发言人束建群昨日表示，该申请为上月向发改委提出，申请内容亦是根据当时的国际国内原料价格情况而定，但最近食用油主要原料价格有较大波动，因此公司对于是否涨价等问题还在研究当中。而另一食用油巨头中粮集团则表示，公司在近日也因为受到原料价格高涨影响，向发改委就旗下调和油、色拉油等多个品种提出了涨价申请，目前暂未收到回复。该公司新闻发言人表示，即时涨价申请获得批复，公司对于涨价一事也会再重新考虑，“近期大豆油价格很不稳定，届时我们会参考市场情况来决定是否涨价。”

记者获悉，嘉里粮油旗下油料品牌，占据了国内小包装食用油市场45%以上的市场份额，而中粮旗下的粮油品牌也占据了30%以上的份额。如果二者全面提价，即代表中国小包装食用油市场价格将整体上扬，两大集团对此事也显得颇为谨慎。

除考虑到消费市场外，当下原材料市场的极度不稳定，也是令益海嘉里和中粮集团对涨价有所顾虑的原因。据嘉里粮油束建群所述，公司在3月20日提出，而国际国内豆油价格恰好在该时期发生较大变动。据了解，2月底国内一级豆油价格延续2007年涨势，一度涨到了16000元/吨，但从3月中旬开始，豆油期货价格急速转下，连连上演高台“跳水”。3月19日，国内散装一级豆油均价为13438元/吨，较前一日下跌了279元/吨;截至3月25日，国内豆油期价已经降至11500元/吨。据业内人士透露，目前益海嘉里和中粮集团旗下有多个食用油品牌，但以调和油、色拉油等以豆油为原料的产品占据了很大一部分市场，因此受豆油期货价格影响很大。面对豆油市场价格近期的急剧变化，食用油企业也无法迅速作出准确的市场判断。

另据中国商务部门昨日发布的最新消息，在国内外豆类产品价格下跌及国家市场调控措施的共同作用下，上周(3月24日至30日)中国食用油零售价格比前一周下跌0.1%，为春节后的首次回落。

超市食用油促销仍在继续

昨天发改委同意食用油企业提价申请，对此市场如何反应?为此，记者走访了百佳、好又多、万佳等多家超市，发现目前广州市场食用油供货充足，不但价格未见提升，促销活动也仍在继续。

记者在多家超市里看到，在走访的超市里，除了特价另外存放的食用油外，食用油所属货架均被大小不同的食用油填满。粗略计算，大概有三十多种的不同品牌不同种类的食用油。超市促销员表示，这些产品均有充足的货源，近期也并未出现供应紧张的现象。

记者同时发现，目前销售的这些食用油产品不但价格未升，而且还有不少在做特价促销，减价幅度都在2元以上。这次申请提价的益海嘉里投资有限公司旗下的多种产品，包括“金龙鱼”花生浓香食用调和油、“胡姬花”花生油均有不同力度的降价促销。记者发现，“胡姬花”一级压榨油甚至从96元降至84.6元，降幅高达11.4元。

此外，“福临门”调和油、“鲁花”花生油等也有一定力度的促销，如“鲁花”压榨一级花生油从49.8元降至46.8元。对于这一情况，山东鲁花集团广州分公司程银经理表示，超市的降价促销一般为厂家所为，主要目的是为让利吸引消费者。

花生油菜籽油价格未降

商务部昨日发布的市场监测显示，在国内外豆类产品价格下跌及国家市场调控措施的共同作用下，上周(3月24日至30日)中国食用油零售价格比前一周下跌0.1%，为春节后的首次回落。

其中，豆油、调和油零售价格分别下跌0.3%和0.2%;花生油、菜籽油价格与前一周持平。商务部预计，后期豆油市场价格将继续保持目前弱势整理走势，大幅回落的可能性较小;短期国内花生油行情将难有大的回落，后市仍将以目前价位弱势整理为主;在新菜籽上市之前，国内菜籽油供应紧张局面难有改变，后期价格将维持高位振荡走势。